Paris comme les Parisiens: quatre jours hors du cluster Eiffel

Quatre jours à Paris sans une minute d'attente devant la Tour Eiffel. Non par envie d'être alternatifs, mais parce que dans le 11e, le 12e et à Belleville se trouve un Paris bien plus calme que le cluster autour du Champ-de-Mars et du Louvre. Chez Favotrip, notre rédaction connaît bien la capitale, et c'est ce Paris-là qui ramène les voyageurs, c'est pour cela que notre forfait Paris est construit autour de trois ou quatre nuits dans un hôtel avec Métro à pied. Pour nos lecteurs en province, comptez deux heures de TGV depuis Lyon ou Lille, trois heures depuis Marseille, à peine plus depuis Bordeaux. Deux nuits ne suffisent pas pour sortir du cluster Eiffel.

Le 11e: Rue Oberkampf et le bistrot que vous devriez connaître

Le 11e arrondissement est pour nous le Paris où nous aimons dormir. Pas de façades haussmanniennes de cinq étages, mais des rues plus étroites avec des commerces que les enseignes internationales n'ont pas encore rachetés. Rue Oberkampf et Rue Saint-Maur en sont le cœur, et un vendredi soir chaque bistrot est plein de Parisiens qui ne viennent pas pour photographier. Nos forfaits Paris vous installent dans un hôtel avec Métro à proximité, pour que depuis le centre vous soyez dans le 11e en dix minutes sans avoir à comprendre vous-même le système des tickets. Chez Le Servan, Rue Saint-Maur 32, nous avons mangé une formule déjeuner que nous aurions trouvée moitié plus chère ailleurs. Ce que nous apprécions dans cet arrondissement: vous pouvez marcher jusqu'à minuit sans qu'il ne se passe rien. Calme, normal, vrai Paris.

Le Marais un mardi, pas un samedi

Le Marais n'est plus un secret. Le samedi après-midi, la Rue des Rosiers est un flot de touristes venus pour le falafel chez L'As. Mais un mardi matin à dix heures et demie, c'est calme, et le côté préservé des ruelles, l'angle Rue Vieille-du-Temple-Rue des Francs-Bourgeois, ce coin avec l'auvent bleu, ne se révèle qu'à ce moment. C'est précisément pour cela que notre forfait propose trois ou quatre nuits et non deux: cela vous donne la marge pour faire ces lieux les jours plus calmes. La Place des Vosges est selon nous la plus belle place de la ville, carrée, parfaitement symétrique, avec un parc au milieu où l'on peut s'asseoir une heure sur un banc à regarder. Combinez-la avec le Musée Carnavalet (gratuit), une heure d'histoire de Paris. Puis café au Boot Café Rue du Pont aux Choux, une ancienne cordonnerie de quatre mètres carrés.

Belleville: le Paris pas encore restauré

Ligne 11 depuis Châtelet, descendre à Belleville. Un quartier à forte population chinoise et tunisienne, des restaurants à la chaîne, des ateliers d'artistes dans d'anciennes usines, et une vue sur la ville où aucun touriste ne se tient. Le Parc de Belleville est un jardin en terrasse sur une colline, et la vue vers la Tour Eiffel y vaut largement celle du Sacré-Cœur, sans la foule. Nous prenons toujours un verre Aux Folies, Rue de Belleville 8, un café de quartier dont la terrasse en juin-juillet déborde de trentenaires du coin. Ensuite un bol de nouilles tirées à la main au Grand Bol Rue du Faubourg du Temple. Ce n'est pas le Paris des Champs-Élysées, c'est précisément le but, et c'est précisément pour cela que notre forfait inclut le pass Métro pour faire ce type d'escapade sans casse-tête.

Les Buttes-Chaumont: le plus beau parc que vous ne connaissez pas encore

Le Parc des Buttes-Chaumont, dans le 19e, était jusqu'à il y a peu totalement inconnu de nos lecteurs étrangers. Nous demandons à chaque saison à une terrasse, et six visiteurs sur dix n'y sont jamais allés. C'est incompréhensible. C'est un parc Napoléon III aménagé dans une ancienne carrière de calcaire, avec un lac, un îlot surmonté d'une réplique de temple romain, et une passerelle suspendue. Trois fois plus grand que la Place des Vosges, et un samedi sans la foule des grands jardins. Pique-nique sous les arbres, pain et fromage à la Fromagerie Beillevaire Rue de Belleville. On y passe quatre heures sans s'en rendre compte. Puis retour à l'hôtel par la ligne 11. Pas de Louvre, pas de file, pas de plainte, et précisément pour cela nous croyons qu'un forfait Paris ne doit pas tourner autour de la liste des incontournables.

La croisière sur la Seine qui vaut vraiment le coup

Pour une fois contre notre propre ton: la croisière sur la Seine en soirée vaut effectivement la peine. Pas les grands bateaux-mouches, sonorisation trop forte et groupes trop nombreux. Plutôt les Vedettes du Pont-Neuf depuis la Place du Pont-Neuf. Réservez la dernière heure de lumière (en mai vers 21h15), vous glissez sous douze ponts et vous voyez Notre-Dame, le Louvre et la Tour Eiffel depuis l'eau dans une lumière dorée et rosée. Nos forfaits Paris avec croisière du soir incluent déjà le billet à votre nom, pas de file à l'embarcadère, vous passez et embarquez. Trois quarts d'heure à regarder dehors, et les quinze dernières minutes pour les photos. C'est le conseil le plus touristique de tout cet article, et nous le trouvons à la hauteur.

Pourquoi trois ou quatre nuits et pas deux

On nous demande souvent pourquoi notre forfait Paris n'est pas réservable en deux nuits. Pour être honnête: cela tient à ce que nous considérons comme Paris. Un séjour vendredi-dimanche atterrit automatiquement dans le cluster Eiffel. Trois ou quatre nuits vous donnent le dimanche dans le 11e, le lundi à Belleville (Métro calme), et un mardi matin dans le Marais sans la masse. Nous ne montons que des forfaits auxquels nous croyons, et un Paris en deux nuits ne nous laisse pas de meilleurs souvenirs.

Trois petites leçons avant le départ

Un: ne pas arriver le samedi. Vendredi ou dimanche, vous évitez le pic du samedi dans le Marais et vous avez le dimanche dans le 11e. Deux: un arrondissement par jour. Notre rédaction a essayé huit en quatre jours la première fois et est rentrée avec tout oublié. La concentration aide. Trois: pas de Métro entre 17h et 18h30. Nous avons quatre fois fini en boîte à sardines. Marchez, prenez un Vélib, ou asseyez-vous une heure en terrasse. Paris demande à ralentir, pas à accélérer.

Quel forfait Paris pour votre week-end?

Pour un couple, premier vrai voyage à Paris: notre forfait trois nuits avec hôtel dans le 11e ou le Marais et croisière nocturne sur la Seine. Pour qui connaît déjà Paris et veut éviter les clusters connus: quatre nuits avec arrivée vendredi, sans billet Eiffel mais avec pass Métro et entrée musée au choix. Pour un groupe d'amis: réserver en semaine, éviter l'heure de pointe Métro, et choisir la variante sans dîner imposé pour découvrir la cuisine de quartier. Vous trouverez ci-dessous les forfaits évoqués dans cet article, regardez celui qui correspond à votre week-end.